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超棒的義式蕃茄燉牛肉 (Beef Stew with Tomatoes) 蕃茄燉牛肉,一道源起於匈牙利並流傳於西歐國家的家常菜燉肉,配方風味隨地域各擁特色!~ 里山十二食 嚴選濕式熟成14天台灣牛肉,結合國內知名湯品大師,精心研發一道需要10幾個小時,用「時間」換來的美味義式燉肉料理。其中,最迷人之處便是,經燉煮後的蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥與義式香料融合所釋放出來的鮮甜醬汁,搭配新鮮台灣牛牛肉的美味結合,濃郁入味的肉質鮮嫩甜美,簡單復熱即可輕鬆上桌。不用去西餐廳,在家即時享用美味料理,就是這麼簡單 ^^~~ 里山十二食 台灣牛義式蕃茄燉牛肉,精心嚴選軟嫩的純肉部位肉,低溫燉煮後切成薄片,更加濕潤軟嫩好入口,長輩幼兒享用美食好方便。 無論是白飯、麵條或法棍,搭配微微蕃茄自然果酸味道、多層次的紅褐色醬汁… 嗯 每一口味道都不斷轉換,美味小宇宙大 爆 發~~ “人生,就應該讓美食來療癒”   用作給家人吃的心,嚴選每一種食材 「台灣牛義式蕃茄燉牛肉」,使用當令時蔬、襯托台灣牛肉的馥郁醇厚。 濕式熟成魔法,激發牛肉濃郁風味 「里山十二食」採14天濕式熟成處理,經過精挑細選的高品質部位牛肉,真空包裝儲藏在溫濕度嚴謹控管的冷藏熟成室,牛肉本身的酵素酶會分解結締組織,使牛肉自然嫩化並提升多汁性,激發不同層次的風味,形成豐富的口感。   輕鬆享美味 步驟一: 放置冷藏8~10小時充分解凍。 步驟二: 拆封倒入可加熱/微波碗內。 步驟三: 微波3~5分鐘或使用電鍋(外鍋加1杯水)進行復熱,即可享用經典美食~~    優良的高蛋白食品,不只美味更富營養 我們為您這樣養牛 「里山十二食」遵循永續理念,尋訪台灣優質牧場落實在地循環育作,約定契作人道飼養,不打生長激素、不使用瘦肉精,餵飼牛隻以在地新鮮生產之高梁、啤酒粕、牧草、紅蘿蔔毛豆及益生菌等,實踐友善環境的循環型農牧;牛舍定期消毒清洗,讓牛隻吃好、住好、心情好,用心飼育高品質的台灣牛肉。 · 指定農場人道飼養,定期放養,確保牛隻的健康活力· 食用牧草、蔬菜等農作物,減少精肥養育· 不灌水,無瘦肉精,不打抗生素、生長激素· 經SGS多項安全檢驗 · 指定農場人道飼養,定期放養,確保牛隻的健康活力· 食用牧草、蔬菜等農作物,減少精肥養育· 不灌水,無瘦肉精,不打抗生素、生長激素· 經SGS多項安全檢驗 當進口牛肉都在強調油花,我們反而堅持減少玉米、穀類等澱粉質或高蛋白飼料的肥育過程,培育出低脂高蛋白的優質台灣牛;產地直送即時熟成,保留肉質新鮮濃郁香甜,美味又安心   全程溫控+獨立分切室,為您把關肉品衛生細節 為了避免坊間屠宰場的環境衛生不確定因素,影響肉品品質,我們投資超過600萬元建置專業分切、包裝室及冷藏、冷凍庫設備,從進貨分切、溼式熟成、真空包裝、儲藏到出貨,全程低溫環境管控,符合政府食品衛生作業標準,肉品處理不假他手,安全有保障。里山十二食。

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品牌名稱
類型
  • 葷食
重量
  • 1000g~1500g
保存方式
  • 冷凍

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