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超讚的商品影片盧安達北部省如霖朶天空之城水洗 A1，三種處理法供您選購：咖啡豆原產地：盧安達莊園名稱：盧安達北部省如霖朶豆種：100%阿拉比卡波旁焙度：淺焙包裝方式：咖啡豆半磅(230克/包) ➡單向排氣閥+牛皮紙袋保鮮夾鏈立袋海拔：1700-2300m 保存期限：4個月 (咖啡豆有效期設4個月，是在烘焙日後開始計算，有著最佳風味) -盧安達北部省如霖朶天空之城水洗 A1 處理法：水洗風味：檸檬柑橘白桃甜橙花香酸質細緻甜感佳滑順香甜多汁盧安達北部省如霖朶天空之城蜜處理 A1 處理法：蜜處理風味：小紅莓桂花烏龍茶柑橘莓果蜜餞輕焙茶香尾韻太妃糖與榛果巧克力香甜溫潤順口酸甜感平衡盧安達北部省如霖朶天空之城日曬 A1 處理法：日曬風味：柑橘櫻桃水蜜桃酒漬櫻桃杏桃果乾深色莓果尾韻蜜餞與焦糖香甜複雜多變咖啡風味來自咖啡生豆中各種營養成份在烘焙下，熱降解成各式氣味分子結構，產生類似各種香氣的風味。好的咖啡豆本身香氣自然豐富，並且在高溫、中溫、低溫時，會有各種自然的香氣變化，非常怡人、值得細細品味。盧安達北部省如霖朶天空之城水洗 A1Rwanda NPR Rulindo Juru A1 Sc 15+ Washed檸檬柑橘白桃甜橙花香酸質細緻甜感佳滑順香甜多汁-盧安達北部省如霖朶天空之城蜜處理 A1Rwanda NPR Rulindo Juru A1 Sc 15+ Honey小紅莓桂花烏龍茶柑橘莓果蜜餞輕焙茶香尾韻太妃糖與榛果巧克力香甜溫潤順口酸甜感平衡-盧安達北部省如霖朶天空之城日曬 A1Rwanda NPR Rulindo Juru A1 Sc 15+ Natural柑橘櫻桃水蜜桃酒漬櫻桃杏桃果乾深色莓果尾韻蜜餞與焦糖香甜複雜多變盧安達為東非一個內陸小國，因為境內多山地及高原，而擁有「千丘之國」的別稱，擁有丘陵的地形環境，肥沃的土地、優良的氣候及降雨，造就了極好的咖啡種植環境，讓產出的咖啡味道有著豐富的表現。西元2010年前後，盧安達成為首個承辦卓越杯（Cup Of Excellence）的非洲國家，由於全國咖啡栽種面積狹小，無法大量生產，因而轉向發展精品咖啡，擅長『完全水洗式』製作，盧安達式水洗豆具有非常高的品質管控 (1公斤的咖啡果漿平均要10公升水來洗淨)，生豆乾淨賣相佳、風味也純淨，是美國精品咖啡協會SCA定義的『精品咖啡』中的明日之星，風味不遜色於非洲著名耶加雪菲產區或肯亞等精品級咖啡。如霖朶區（Rulindo District）位於盧安達北部省（Northern Province ），這款咖啡來自於如霖朶區高海拔的山群內，漿果海拔來自 1700m ~ 2300m，Muyanza水壩周遭山丘的小農後院，處理廠位於海拔1717m，處理廠水源來自於1892m的高山山泉水。此區一年有兩次乾季、兩次雨季，終年氣候和緩，雨水豐沛，即使在乾季咖啡樹也會開花，採收期集中在三月到六月。如霖朵區咖啡產區是肥沃的砂質土壤，獨特的地理環境，讓咖啡產生特殊水果風味與奔放的香氣，如草莓、杏桃、檸檬...等，口感滑順、圓潤香甜，有別於肯亞與衣索比亞的咖啡風味。此三種處理法風味各有獨特之處，水果香氣飽滿奔放，令人驚艷，將其命名為「天空之城」—來自天堂的咖啡。小農堅持用有機、環境友善的方式種植咖啡：利用家畜的廢棄物製作肥料，使用有機的除草劑，引進省水的去果皮機（Penagos）做後製處理，減少對環境的負擔。經歷 1994 年盧安達大規模內戰，約八十萬人喪生，盧安達農民極力站穩腳步再出發。JC咖啡。

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