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爆殺的食用方法浸泡冷水10-15分鐘，可熬湯、煮熟涼拌或炒菜（免清洗，已高溫殺菌）如何熬出昆布高湯？ 1. 清洗用濕布將昆布表面的髒污擦拭乾淨。（最好不要將昆布直接水洗） 2.浸泡將昆布浸泡在盛入清水的鍋中20分鐘。（兩公升的水約浸泡30g左右的昆布） 3.加熱待昆布浸泡約20分鐘後，無須將水倒出，將浸泡者著昆布的鍋子用煮20分鐘左右水才沸騰的火侯慢慢加熱。 4.取出在沸騰前先熄火，再將昆布取出。放入一小撮的鹽可以讓昆布的味道變得更強烈。 (放入柴魚片可使味道變得更鮮美，放入柴魚片，等柴魚片沉入鍋底，即可取出柴魚片。) *熬煮過的昆布仍可食用，可切成細片，拌上沙拉醬食用，火炒、悶煮或當作湯料食用，皆能吃出昆布的美味。昆布的保存方法昆布可置於常溫中保存。請避開高溫潮溼得環境，且存放在陰暗涼快的地方。高溫潮溼得季節時，請放入冰箱中保存。。

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