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超讚的   艾瑞斯PICUAL單一品種特級初榨橄欖油 飽滿橄欖香氣、食用級優質橄欖油 Picual橄欖是西班牙特有的橄欖品種之一，亦是耕種面積最廣的橄欖品種．艾瑞斯橄欖油所使用的Picual，栽種於安達魯西亞的海恩，會在每年9~12月橄欖摘採期的後段進行採收，並只使用果樹上品質最好的橄欖.   為了保留Picual橄欖摘採後最新鮮的香氣，橄欖果實幾個小時內就會送進莊園的壓榨廠進行生產處理，而這其中僅有採摘、洗滌、壓榨(冷壓)、傾析、離心、過濾六道步驟，新鮮的橄欖油便完成生產，完全保持與保存了橄欖果實最豐富和完整的營養價值．   艾瑞斯富有草木植物的清香與中高強度的果香味，清爽不油膩帶點微苦微辣，更添料理風味。 艾瑞斯PICUAL擁有西班牙當地雙重認證：   歐盟IGP產地保護認證標章，延續與傳承古老的歐洲橄欖油文化 Degusta Jaén Calidad西班牙海恩省優質農產品認證，當地風味和食品安全保證 艾瑞斯Picual單一品種特級初榨橄欖油 11大特色 √來自全球最主要的橄欖油產地-西班牙安達魯西牙海恩 √使用Picual單一品種橄欖製成的EVOO(特級初榨)橄欖油 √每年橄欖採收期間的後段進行摘採作業，並取用果樹上最優質的橄欖 √廠園合一，果實摘採下來後僅數小時內完成橄欖油榨取 √擁有歐盟IGP受保護的地理標誌，延續與傳承傳統／古老的歐洲橄欖油文化 √原廠出廠油酸價低於0.2% √使用深色玻璃瓶裝與雙重密封設計，可阻隔陽光直接照射，確保其油品品質 √低溫控溫貨櫃運送來台，不受航行過程日夜溫差影響橄欖油品質 √富含青草香氣及水果香味，中後段帶些許溫順苦辣口感 √適合：煎、炒、輕食涼拌 巴狄尼絲莊園。

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